Mindeord om Jens Peder

Det var med stor sorg vi i april 2022 modtog meddelelsen om at Carstens far Jens Peder Pedersen var død af kræft, efter nogen tids sygdom.
Fra den allerførste FolkSkovlund i Carstens have var Jens Peder trofast leverandør af kringle, kager og rundstykker. En fødselsdagskagemand blev det også til. Det var et kærkomment syn, når vi så Jens Peder komme cyklende, balancerende med den ene hånd på styret og en bageplade hævet over skulderen med den anden. Så vidste vi, at der var førsteklasses bagværk til kaffepausen.

Vore tanker går til Rosa, Carsten og Torben

Æret være Jens Peders minde